» Vinho Chileno Caliterra Carmenere 750ml

Vinho Chileno Caliterra Carmenere 750ml

Código: 0141918

Categorias: VINHOS / Tinto


Harmonização:Carnes Vermelhas
Litragem: De 750ml à 880ml
País:Chile
Região:Colchagua
Teor alcoólico:13,1% a 15%
Tipo:Fino
Uvas:Carménère


R$79,00

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Elaboração:
Colheita manual das uvas em pequena caixas plásticas, por blocos, no ponto ótimo de maturidade. Desengace completo e suave prensagem com posterior início da fermentação em tanques de aço inoxidável, com estrito controle de temperatura à 28-30ºC e remontagens diárias. O vinho foi então trasfegado para a malolática e o amadurecimento em barricas de carvalho.

Características Organolépticas:
Púrpura intenso. Aroma complexo de frutas exóticas permeadas por notas de alfavaca, chocolate e violeta. Ingresso em boca extremamente macio, com taninos doces equilibrados por acidez suculenta. Graduação alcoólica 13,5%. Vinho importado do Chile.

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