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Vinho Espanhol Luis Cañas Rioja 750ml

Código: 0116459

Categorias: VINHOS / Tinto


Vinhedo de 20 anos de idade. Vindima manual, com grau perfeito de amadurecimento fenólico, álcool e acidez. A técnica da maceração carbônica foi empregada com as uvas inteiras: a saturação dos tanques fechados com gás carbônico gera primeiramente uma fermentação enzimática intra-celular (dentro de cada bago de uva), extraindo componentes aromáticos delicados e frutados. As uvas se rompem pela pressão interna e a fermentação alcoólica convencional prossegue por 8 dias, a 28°C, com remontagens diárias contínuas.
Caracteristicas Organolépticas: Rubi cristalino. Enfatiza notas de frutas frescas (ameixas, amoras) sobre tons herbáceos e florais. Macio, ótima polpa e prazeroso frescor.


R$75,00

ou em até 12x no cartão.

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Produtor: Luis Cañas
Classificação: Tinto
Uva: Tempranillo (Tinta Roriz ou Aragonez), Viura (Macabeo)
País: Espanha
Safra: 2012
Temperatura de Serviço: 14°C
Graduação Alcoólica: 13° GL

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